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Mein kleiner Küchengarten
Genuss aus eigener Ernte
Dieses Buch hat den 4. Preis bei der Verleihung
des Deutschen Gartenbuchpreises (Bereich Ratgeber) am 6.
Oktober auf Schloss Dennenlohe bekommen.
Es ist zwar viel einfacher, Gemüse, Kräuter
und Obst schnell zu kaufen. Doch dabei entgeht den Menschen viel
Lebensfreude beim Umgang mit Lebendigem. Dieses Buch spricht diejenigen
an, die alte Traditionen fortsetzen wollen, denen es Freude macht,
den Tomaten oder den Bohnen beim Wachsen zusehen zu können,
die nicht dem Mainstream des "alles easy" und "ex
und hopp" folgen wollen. Ich habe versucht, leicht nachvollziehbar
zu beschreiben, wie man ein kleines Gartenareal ästhetisch
reizvoll anlegen kann. Verknüpft damit erkläre ich die
praktische Arbeit im Beet, also das Säen, Pflanzen, Düngen
und Ernten ...
Aus dem Inhalt: Einführung - mit dem Garten leben, Planung & Anlage, 5 Gestaltungsbeispiele für kleine Küchengärten mit genauen Plänen, Anbaupraxis, Pflanzenporträts von den wichtigsten feinen Gemüsen, von Küchen- und Teekräutern und Beerenobst, die auch in kleinen Gärten gut angebaut werden können.
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